غداء اليوم(مكرونه محمره مع اسكالوب بانيه)
عن الوصفة
غداء اليوم(مكرونه محمره مع اسكالوب بانيه)
المكونات
- لتحضير المكرونه:
- كيس مكرونه حجم صغير
- معلقة معلقة صلصه كبيره
- معلقه صغيره فلفل اسود
- معلقتين سمنه
- مكعبين مرقةدجاح
- لتحضير البانيه:
- 0.5 كيلو شرايح صدور دجاج
- كوب زبادي
- بيضه
- بصله
- ملعقة صغيرة فلفل اسود
- معلقه صغيره ملح
- 0.25 معلقه زنجبيل بودر
- معلقه صغيره كاري
- فيجتار
- معلقتين دقيق
- زيت غزير للقلي
طريقة التحضير
-
1
لتحضير المكرونه..نضع معلقتين سمنه ف حله ع النارثم نضع المكرونه ونقلب حتي يصبح لونها دهبي غامق ونضع معلقه الصلصه ونقلب وبعدين نضع الماء ونضع مكعبات مرقه الدجاج ومعلقه فلفل اسود ونقلب ونتركها حتي النضج
-
2
لتحضير البانيه..نضرب البيضه ثم نضع كوب الزبادي معها ونقلب ونضع الزنجبيل والفلفل الاسود والملح والكاري ونضربهم جيدا ونبشر بصله معهم ونضع هذا الخليط ع البانيه ونضعه ساعه بالتلاجه
-
3
نخرج البانيه للقلي..ف طبق نضع الفيجتار مع معلقتين دقيق ويقلب(حتي يكون مقرمش)ونحط قطع الدجاج ف خليط الفيجتار ثم ف الزيت الغزير ونقلبه ع الوجهين حتي تمام النضج
-
4
وبالهنا والشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
